【天然】焼津直送！高級寿司屋御用達！高級ミナミマグロ（南まぐろ赤身）4人前 (400g)　/鮪　【楽ギフ_のし】

当店の扱っている南まぐろは、赤道直下のインド洋やアフリカケープタウン沖の冷たい海流で育った天然もの！だから、臭みがなく、甘い脂がたっぷりで濃厚な味わいが楽しめます。口に入れるとトロ〜っと、とけていき、さかなに甘い味わいがあります。この道40年のまぐろの目利きが選んだ南まぐろです。　　　　　 【賞味期限】冷凍2週間　　解凍後、冷蔵3日【お届け日時】在庫がある場合→即日発送在庫がない場合→入荷後発送注文日より4日後からのお届け指定が可能です。【メッセージカード】メッセージカードをお付けしませんか？お好きな言葉を、8文字×3行で承りますカゴに入れた後、備考欄に、ご記入下さい 【配送について】冷凍クール便（クロネコヤマト）冷凍品、冷蔵品、常温品との同梱可能です最適な温度帯でお届けします本州、四国、九州840円北海道、沖縄1260円南まぐろ　　　　　　　　　　　　天然南まぐろ赤身　　　　　　　400g　4人前（200g　2本） 店長　鈴木が住んでいる焼津は、富士山がよく見えることと、さかなが美味しいことだけが、自慢の町です。焼津は4年連続 日本一の漁獲量を誇る遠洋漁業の本拠地。毎日クレーンで船から冷凍まぐろ、かつおが多く水揚げされます。まぐろの中では、本まぐろが一番高級とされていますが、ボクは、南まぐろがオススメです。当店の南まぐろは赤道直下のインド洋やアフリカケープタウン沖の冷たい海流で育ち、扱っている南まぐろはすべて天然もの。だから、臭みがなく、甘い脂がたっぷりで濃厚な味わいが楽しめますよ。 冷凍の本まぐろがあちこちで売っていますが、大半は畜養といって、ヨーロッパの黒海で育てた養殖ものなのです。脂はありますが、臭いがあって、僕はおいしいとは感じません。断然、天然の南まぐろがほうが味が上です。口に入れるとトロ〜っと、とけていき、さかなに甘い味わいがあります。もちろん一番おいしく食べるにはお刺身がいいですね。わさびはお醤油の中に入れてはいけません。刺身にちょっとのせて、お醤油を少しつけていただきましょう。わさびの風味が生きます。この道40年のまぐろの目利きが選んだ南まぐろです。天然南まぐろ、極上、コクと旨みが濃厚南アフリカのケープタウン沖、冷たい海を回遊する南まぐろは、身がしまって、濃厚な味に・・・味にはうるさい焼津のお寿司屋さんにもひっぱりだこ ＜まぐろのお茶漬け料理方法＞刺身、ちらし寿司、まぐろ茶漬け、ねぎま、まぐろカツなど ◆南まぐろ（市場名　インドまぐろ）オーストラリア沖から、インド洋、南アフリカのケープタウン沖に生息する南まぐろ。ケープタウン沖のものが、色目もよく、当店で、扱っています。大きなものでは、100kg〜150Kg位になります。味は、甘味が強く「高級品」。 ▼南まぐろのご注文はこちら ▼まぐろのご注文はこちらです ▼ご注文はこちら　　南まぐろ　　
価格:6980円
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