気軽にルチンがとれる(普通そばの約100〜150倍)をご家庭で!幻の苦蕎麦に挑戦!北海道産!●内容量:100g×3人前=300g×10袋●北海道産韃靼蕎麦粉使用※保存方法:開封後は密閉して、直射日光を避けて保存して下さい。通常のお蕎麦に比べてルチン含有量が100倍〜150倍、シス・ウンベル酸が豊富に含まれています。吉粋!そば・麺類一覧北海道産韃靼そば粉を使用したこだわりの逸品 韃靼蕎麦(だったんそば) 北海道産ダッタンそば粉使用! 現在、世界中で栽培されているソバは、普通種とダッタン種の2種類あります。ダッタンそばの主産地は、中国雲南省、四川省、チベット、モンゴル、ネパールなどの高度2000メートル以上の山岳地帯で多く栽培されています。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、苦みがあります。ルチンが日本のそば粉の100〜150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています ♪ありがとうございます。お陰様でだったんそばジャンル 売れ筋ランキングに選ばれました 健康維持におすすめなおそばのトッピング ◎カルシウムとビタミンEをとりたい方は油揚げとごまをトッピングされると良いです。又七味唐辛子を一緒にとると吸収が良いです。又海老もビタミンEが豊富です。 ◎ビタミンCをとりたい方はおろしそばが最適。大根おろしにはビタミンCがたっぷり! ビタミンCには、ルチンパワーを高める働きがあり蕎麦とは相性が良いようです。 ◎ビタミンAを摂りたい方は月見そば!薬味に海苔。海苔の成分、カロチンは体内に入るとビタミンAに変換されて倍増。 ◎貧血が多い女性にはにしんそばがおすすめ。にしんの中には、タンパク質、鉄、ビタミンB12、ビタミンB6、など血液の材料になるものが豊富。薬味には葱が最適。葱はビタミンBの吸収を助けてくれます。 ◎ワサビの辛味成分であるシニグリンには殺菌や食欲増進の他に、蕎麦に含まれるビタミンB2(細胞の活性化)の働きを高める
価格:4650円
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